1、青椒清洗干净，切成丝。2、土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝，更方便。3、准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。4、煮锅里放入适量的清水，加一点盐，水开后把土豆丝放进去焯水断生，但不能焯太久也就10秒钟左右，时间长了土豆丝就不脆了。5、焯好水的土豆丝马上投入到凉水里，如果有条件的可以在水里放几块冰块，这样让土豆丝瞬间冷却下来，口感会更清脆。6、当土豆丝彻底凉了以后，控干水分。7、将土豆丝放到大碗里，里面放上青椒丝，再切一...

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2022-02-12

1、黄瓜青椒洗净。2、黄瓜拍几刀，切小段。3、青椒切菱形片。4、黄瓜和青椒放大碗内，红椒点缀。5、适量盐，生抽，陈醋，香油调味。6、拌匀盛盘。...

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2022-02-12

1、凉油下腰果。2、中小火把腰果炸熟。3、捞出放凉备用。4、另准备一些果干，我用了葡萄干，枸杞，蔓越莓干，冲洗一下，去表面浮尘。5、菠菜洗净。6、菠菜太长了，拦腰截断。7、坐水烧开，加点盐，下菠菜焯熟。8、焯过的菠菜捞出过凉水。9、切小段。10、小碗里加盐，糖。...

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2022-02-12

1、准备主要食材。2、栗子去皮去衣。3、莲藕去皮切块，放炖盅里。4、加入一小块姜片。5、加入栗子。6、加入水。7、选择炖汤功能2个小时。8、在结束前10分钟加入冰糖。...

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2022-02-12

1、去枣核切片。2、将核桃切碎块。3、枸杞泡发洗净吸干水分待用。4、将冰糖粉、阿胶粉、黄酒混合，搅拌均匀。5、装入玻璃深盘中，用保鲜膜封口。6、蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸50分钟。7、蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸50分钟。8、取出后冷却切块，即可食用。...

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2022-02-12

1、准备食材。2、枣和红糖放高压锅中，加适量水。3、高压锅煲汤功能25分钟。4、桂圆肉和枸杞用温水泡十分钟。5、锅中烧好后放入桂圆枸杞，烧开就可以了。...

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2022-02-12

1、四块猪大骨，冷水入锅，加入三片生姜，一根葱，水开煮一分钟。2、冬瓜切成小块，适量泡发海带切丝。3、高压锅加水1000g，水热后下入大骨，生姜，葱，香菇，还有一勺料酒。高压锅上气煮五分钟。4、高压锅自然泄气后，捞出葱丢掉。下入冬瓜、海带，调入盐、白胡椒粉。5、冬瓜煮熟后盛出，撒香菜。...

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2022-02-11

1、排骨浸泡出血水，多换几次水。2、排骨加一点点白酒焯水。3、撇去浮沫。4、压力锅里放葱姜，炖排骨料包。5、放排骨，加水，炖20分钟。6、放胡萝卜，冬瓜煮10分钟。7、加盐调味即可。8、鲜美。...

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2022-02-11

1、将葱蒜切碎，干红辣椒用厨房剪刀剪碎。2、胡萝卜切成细丝，撒少许盐腌制20分钟。3、这时候会腌制一些水处来，找一纱布包住胡萝卜，用力把水挤出来。4、挤掉水分的胡萝卜。5、撒一些干面粉，要均匀的搅拌至每根胡萝卜都沾上干面粉。6、锅内烧热水，水开后在在盖帘上放盘子，盘子上面放一干纱布，再放胡萝卜。7、大火蒸5分钟将胡萝卜捡出，上面放葱蒜碎、干辣椒碎。8、炒锅烧热加入植物油，爆香花椒粒后将花椒粒捡出。9、将热油浇在葱蒜及干辣椒碎上。...

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2022-02-11

1、枸杞和虾米，瑶柱用水清洗一遍后，加水浸泡。2、山药去皮切小段，如果宝宝年龄较小，可以切小块。3、电饭锅内放入香米。4、淘洗两遍后把枸杞，虾米，瑶柱连同泡的水一起倒入锅内。5、放入山药后加水至粥的水位1.5处，盖上锅盖。6、盖上锅盖，我直接用煮粥键，一个小时就可以了，这个粥特别适合老人和小孩吃。...

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2022-02-11

1、备好食材。2、肉末里加点葱花、酱油、盐拌匀。3、用筷子把油豆腐中间戳松，酿进少量肉末。4、白菜切片，菜帮和菜叶分开。5、将浓汤宝和酱油加入碗中，调均匀待用。6、热油锅，下白菜帮翻炒一会。7、加入菜叶和油豆腐炒匀，将调味好的味汁倒入，加半碗水烧开煮10分钟。8、最后加葱段就可以了。...

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2022-02-11

1、准备好食材。2、包菜剥去外面的老叶，把里面的叶子一张张剥开后清洗干净，然后再用手撕成小片，中间的硬梗不要。3、锅中倒入适量的油，放入切成片的大蒜，辣椒和花椒。花椒要用小火炸制，这样能把花椒的味道激发出来还不会糊。4、煸出香味后放入撕成片的包菜。5、快速翻炒均匀，让菜叶都沾上油汁后，加入适量的盐，等包菜变软断生，用适量糖调味后即可熄火。6、价格便宜，做法简单，香辣爽口炝炒包菜端上桌让你多吃一碗饭。...

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2022-02-11

1、莴苣去皮后切细条。2、用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。3、青红椒洗净后切小段。4、腌渍好的莴苣，倒出腌出的水。5、倒入一汤匙凉拌醋。6、倒入适量花椒油，调匀即可。...

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2022-02-11

1、备好食材。2、大米洗净；红枣用清水浸泡几分钟，可有效去掉浮尘。3、红枣用厨房剪刀去核，再剪成段。4、大米放进砂锅，倒入足量的清水。5、上盖，接通电源，启动“砂锅鱼”程序，时间为1个小时。6、30分钟后，放入红枣、红糖，搅拌均匀；继续熬煮。7、20分钟后，放入麦胚，搅拌均匀；然后关掉电源。8、几分钟后，红枣红糖粥就可以吃啦。...

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2022-02-11

1、冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块。2、焯好的鸭肉备用。3、葱花适量。4、准备一块生姜。5、将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可。...

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2022-02-11

1、老南瓜，红枣洗净。2、去皮切块。3、红枣，南瓜放入碗里。4、上锅大火烧开，蒸10分钟。5、一勺蜂蜜，两勺凉开水调匀。6、蜂蜜汁淋在蒸熟的南瓜上。...

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2022-02-11

1、提前先把桃胶放入清水里浸泡一整夜，大多数桃胶里面都会有些许杂质，小心的用牙签挑出来，再洗净就行。2、我们处理雪梨，用刀从雪梨的顶端2mm处切下，不用扔掉的，等下可以当成“雪梨盖”用的。3、然后用小勺，把雪梨芯挖出，腾出空间来。4、然后把泡好的桃胶放进雪梨里面，再放上一些冰糖还有枸杞。5、盖上我们专属的盖子，做成一个雪梨盅，就可以准备入锅了。6、准备一个蒸锅，加入适量的清水，接着把雪梨盅放进锅内隔水，大火炖一个小时左右。7、我们拨开盖子，可以看到晶莹剔透的羹水和雪梨肉，出锅稍微放凉就可以吃咯。8、这个桃...

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2022-02-11

1、蘑菇洗净后切成片。2、锅中倒适量油，放入蘑菇翻炒。3、等蘑菇变软后盛出备用。4、内脂豆腐冲洗一下后切成块，放入盘中。5、撒上一小撮盐。6、把蘑菇放在豆腐上面。7、放入一勺豆瓣酱和海鲜酱。8、加入适量糖调味。...

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2022-02-10

1、准备食材。2、黄豆芽用清水漂洗几遍，捡去豆皮。3、西兰花洗净盐水中浸泡5分钟除去灰尘及小虫，捞出冲洗干净控干水分。4、坐锅烧开，加入盐1勺。5、加入食用油适量。6、倒入西蓝花焯熟。7、准备葱花、蒜片。8、锅中放油，放入花椒小火炸熟，捞出不要。...

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2022-02-10

1、准备好材料。2、土豆去皮洗净后切片。3、放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥，加入少许的盐和胡椒粉拌匀。4、取一锅，加水煮开后把秋葵放入锅中，加少许的盐焯下水。5、把焯过水的秋葵捞出过凉开水后切成厚薄均匀小段。6、取一圆底小碗，把切成段的秋葵按碗的形状码入碗中。我实际用了6个秋葵。7、再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中，压实。8、最后将秋葵土豆泥倒扣出来就可以了。...

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2022-02-09

1、红枣去核切圈。2、银耳提前浸泡一晚吸足水剪掉银耳根部。3、撕成小朵和莲子继续浸泡半小时。4、倒入电饭煲加入淹过食材水量蒸煮。5、启动电饭煲蒸煮40分钟。6、后开盖加入红枣冰糖和枸杞一起煮。7、再次蒸煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟食用。...

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2022-02-09

1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋液过筛。7、把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。8、将混合液再次过筛。9、最后在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底，再把混合液倒入保鲜盒内。10、保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。...

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2022-02-09

1、材料如图，怕腥的可以加点姜末。2、先熬粥，我用压力锅，米掏洗后加4碗左右的水。3、压力锅熬粥很快的，我选米饭功能，压力选5档左右，时间是10分钟。4、熬粥时间，把香菇切片，油菜洗净切丁或末，香葱切末。5、压力锅放气落阀后加入虾仁和香菇，选压力锅的沸腾入味，煮3、5分钟。6、然后加入油菜末，煮约1分钟。7、最后加盐，少许胡椒粉调味，淋少许香叶增香，撒上葱末即可。...

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2022-02-09

1、准备好红枣、枸杞、桂圆和红糖。2、红枣、枸杞子和桂圆干稍微洗洗就好了。3、红枣、枸杞子要浸泡一会再清洗，桂圆干稍微洗洗就好了。4、将泡发好的的材料滤干水分倒入养生壶中，加入适量清水，按花茶键即可（如果是其他锅类，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可）。5、关火前十分钟放入红糖。6、煮好了，很方便哦！...

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2022-02-09

1、准备食材。2、黑豆用水泡发一点，黑豆可以隔一天晚上泡发，先洗干净，然后把泡的水一起煮。3、雪梨切块去核。4、黑豆与雪梨一起炖煮，30分钟左右。5、最后加适量的冰糖即可。...

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2022-02-09

1、脊骨清洗干净，浸泡一会。2、起锅冷水，放入脊骨，烧开，打掉浮沫，焯水备用。3、另起一锅水，加入焯水后的脊骨，放入玉米，姜块一起炖。4、开锅后，再次打掉浮沫。5、改小火，慢炖一小时。6、脊骨炖好后，倒入山药，继续炖十分钟即可，关火，放入盐。...

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2022-02-09

1、日本豆腐改刀小块。2、番茄酱，葱备用。3、平底锅入油烧热，加番茄酱和淀粉搅拌均匀。4、倒入豆腐轻轻晃动平底锅，是番茄酱汁均匀裹满。5、煮四分钟出锅加盐调味撒入葱花。6、家常小菜，请您品鉴。...

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2022-02-09

1、准备好食材，买的是板栗红薯，口感又绵又甜很好吃。2、梨子去皮去核切成小颗。3、红薯去皮切小颗，看看这色泽，是不是特有食欲呢？4、将红薯和梨粒放入锅内，放入冰糖。5、枸杞清洗后放入，注入清水，水量根据个人喜好放，冰糖可是酌量放入。6、放入蒸烤箱，启动纯蒸功能，蒸半小时即可，要是没用蒸烤箱，煮的或者隔水炖时间也是一样的。...

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2022-02-09

1、白萝卜洗净去根部。2、擦成细丝。3、适量油拌匀。4、3勺面粉，拌匀。5、拌好的萝卜丝。6、上屉大火蒸六分钟。7、蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽，倒容器内，撒上适量盐，簸匀。8、锅内适量油烧热，干红辣椒丝，姜蒜，麻椒炒香，关火。再倒入一点生抽。9、倒到蒸好的萝人丝上，拌匀即可。...

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2022-02-09

1、莴笋去皮，葱清洗干净，红葱头去外皮洗净。2、莴笋切丝。3、切好的莴笋放一小勺盐，拌匀腌制30分钟。4、腌好的莴笋丝挤干水份。5、锅烧热，下油，下红葱头及葱白小火慢炸至黄色，加入青葱一起炸至青葱变黄后，沥去葱渣，盛出葱油备用。6、白醋、少量盐、白糖及少量凉开水调成汁。7、红辣椒切丝放放莴笋上，倒入调好的汁水，淋上葱油拌匀即可。...

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2022-02-08